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秋冬季宝宝营养食谱

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发表于 2018-2-24 11:10:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
养生,这个天天被人提及的词眼很难能与宝宝的食谱联系在一起,可谁又能说的准呢,宝宝养生食谱也已经成为了众妈妈们的奉行宝典了。十一月是一年中的秋冬交替月份,深得宝宝四季养生的妈妈们此时也开始忙活起来,在宝宝的食谱中注入一笔秋冬养生“痕迹”。
  
  宝宝秋冬营养食谱之:充分补充能量来源
   
  秋冬季节是宝宝体重迅速增长的季节,但也是各种传染疾病多发的季节。为了增强儿童的免疫力,这一季的宝宝食谱中的主角以优质蛋白质为主,以增强儿童的抵抗力,补充矿物质、维生素以弥补夏季因大量出汗而流失的营养成分,适当补充含热量高的食物,增加热量抵御寒冷。
  
  宝宝秋冬营养食谱之:食物的选择
  
  增加一些像牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品;
  食物制作方法上以炖、炒、烧等方法,多补充汤水,减缓气候干燥对孩子的不良影响;
  新鲜水果和蔬菜仍然是这一季所不容忽视的食物。
  
  宝宝秋冬营养食谱之:本季菜品推荐
  
  虾仁蛋饺
  材料:
  新鲜虾仁、青叶蘸菜、蛋饺、生鸡蛋(以上材料均根据实际情况来定用量)
  配料:盐、姜、葱、料酒
  做法:
  新鲜虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒,放蒸锅内蒸P5分钟后取出待用;
  将生鸡蛋调成蛋液并摊在炒锅中,待鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,再将鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用;
  水开后,加入膏叶蔬菜和待用的蛋饺,稍加煮沸即可食用。
  Tips
  虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是宝宝最佳补充蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
  
  鱼泥豆腐羹
  材料:
  新鲜鱼肉、嫩豆腐(以上食材均据实际情况而定用量)
  配料:盐、姜、葱花、淀粉、番油
  做法:
  将鱼肉洗净加盐、姜、上蒸锅蒸熟后剔除骨刺,并捣烂成鱼泥状;
  水烧开后加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可盛出食用。
  Tips
  鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强宝宝的抵抗力,促进宝宝的生长发育。
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