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零食—会让小朋友变笨变胖的敌人

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发表于 2018-2-24 11:35:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
小朋友们应该少吃一些什么,而且在生活当中,可以多吃一点什么对他们的成长和健康以及智力的发育是最好的。小朋友们很喜欢吃的零食,包括膨化食品、果冻、炸薯条、炸鸡翅等等油炸食品,还有方便面、火腿肠、牛肉干等。其实这些东西都是不好的,很多的油炸食品看着好像没有多少油,像炸    薯条里面还有35%的脂肪,这个量是相当高了,将近有三分之一都是油。从1987年洋快餐到中国以来,咱们现在中国已经成为世界上最肥胖的国家,就是说这些食物,你吃一次就会感觉到一个它是油炸特别多,高温烤的特别多,肉类特别多,这里面都是含有大量的脂肪的食物,所以我们可以看到身边的小胖孩儿越来越多了,这些油炸的食品都会引起孩子的肥胖。

    当土豆变成炸薯片的时候它的热量会增加2.5倍,25倍还是250倍呢?其实是250倍,如果这个土豆35%都变成了油,一克油有九千卡,这个数再和原来土豆的热量进行相处,你就可以知道了,所以应该引起大家足够的重视。

    曾经有一个截瘫的病人这个人平时身体非常好,护理得也非常好,他突然之间特别喜欢吃薯片,但是吃着吃着觉得肚子疼的要命,到医院来抢救,发现他原来有胆结石,因为你吃的油含量高了以后胆囊就要分泌胆汁,把胆汁提供出来用来消化脂肪,胆囊蠕动就把胆结石推出来,推到胆道里面去了,把胆道给堵住了,最后做了手术,也就是说这些食物尤其是身体不好的人,你在为了满足口腹之欲的时候你可能付出的就是健康的代价。

    像薯片它的含油量,含脂肪量都是在30%以上的,如果我一天吃两袋小的100克的薯片,那么这一天我再吃其他的脂肪,他就会完全转化成身上的肥肉堆积起来,所以这些高温油炸的食品,不光是含油量多的问题,还有一个它含的油是非常不好的,因为这个由他经过高温反复的加热之后会产生很多很多对人体有害的物质,叫做丙烯酰胺。可能这个丙烯酰胺,大家听起来不太了解,它对人体是有很大伤害的,像甲状腺,乳腺这样一些恶性肿瘤的发病,都和丙烯酰胺相关,而且一般是在这种超过120度烘焙条件下容易产生,而且在油炸的环境当中他会成倍的增加,所以一定要少吃,最好是不吃经过高温油炸的食品。

    英国最近几年就发现长期吃汉堡包跟炸薯条的人特别容易得抑郁症,这些油吃进去之后他绝大部分是脂肪,肯定要进入大脑,这些是不健康的油脂,是干扰你的,在一个里面有反式脂肪酸,大量吃反式脂肪酸这些东西跑到脑子里面咱们就得犯傻,大脑唯一能用的能量就是葡萄糖,如果给小朋友在考试之前吃油炸的食品是会影响成绩的,考试之前喝一碗粥,煮一碗枣这个红枣,能够非常稳定的,维持高血糖,然后给小朋友带一小块的巧克力,进考场之前把巧克力吃了,然后他能够维持一个比较高的血糖水平,让脑子转的很快。
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